Wspomnienie siostry Felicjany Ratajczak sł. M.
o środowisku, w którym przyszedł na świat i wzrastał
Błogosławiony Brat Józef Zapłata
(...) Rodzina Zapłatów należała do wzorowych, przykładnych ludzi, którzy swoje życie budowali na bojaźni Bożej, wierności i miłości małżeńskiej oraz zachowaniu Bożych Przykazań, wierności Ewangelii, miłości do Kościoła i Ojczyzny oraz mowy polskiej, a szczególnie przez wspólną wieczorną modlitwę. Dawali temu świadectwo przez świętowanie niedzieli, wszystkich świąt, a szczególnie przez cześć i miłość do Najświętszej Matki Chrystusa. W każdy pierwszy piątek uczestniczyli we Mszy św. i przystępowali do Komunii św. wynagradzającej. Jeżeli ktoś nie mógł uczestniczyć w pierwszy piątek, to uczestniczył w pierwszą niedzielę w tej samej intencji wynagradzającej. W dni powszednie zawsze jedna osoba z rodziny była na Mszy św. aby uprosić Boże błogosławieństwo na cały dzień.
W miejscowości urodzenia Brata Józefa kwitło życie Boże, religijne, ofiarność, życzliwość wzajemna i solidarność.
Na pewno powołanie zakonne Sługi Bożego Brata Józefa Zapłaty było wymodlone przez Jego kochaną najbliższą rodzinę. Powołanie swoje realizował w Zgromadzeniu Braci Najświętszego Serca Jezusowego. Ofiara z życia przez dobrowolną pielęgnację w obozie chorych na tyfus była ofiarą, do której dorastał przez wielką miłość bliźniego do Najświętszego Serca Jezusowego i Matki Bożej Niepokalanej.
Fragmenty listu pisanego na ręce Przełożonego Generalnego Zgromadzenia - Piotrków Trybunalski - 4.06.1999